诸城市金鼎食品机械有限公司

诸城金鼎即食海参蒸煮锅杀菌锅供应厂家直销诸城市金鼎食品机械有限公司成立于1996年,前身为“诸城市千秋业食品机械有限公司”,2001年正式注册登记为“诸城市金鼎食品机械有限公司”。公司是集食品杀菌设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业运营商,已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、实验设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。

    公司总部建立在山东省诸城市,在广州市设立办事处。公司组建至今曾数迁其址,先后在新华书店旧址、密州路西首、东升大酒店南侧、西外环路中段西侧等地建厂,2010年初正式迁入现址(西外环.诸郝路北首路东.土墙工业园)。公司占地面积为6925平方米,拥有员工160人。

    我们坚持以“责任、诚信、创新、发展、共赢”为企业核心价值观,以“打造中国品质杀菌釜”为企业使命,以“做好产品、奉献社会”为经营理念。公司产品通过ISO9001-2000、CE、ASME等认证,凭借严格的质量把控、24小时保姆式的售后服务、不断推陈出新的产品,创造了值得信赖的金鼎品牌杀菌釜,得到了市场的青睐和广大同行的高度赞赏。

我们致力于食品杀菌的精研和创新,以“健康、便捷、美味”为产品宗旨,带领我们的团队研发了适合不同客户、不同产品的系列杀菌釜。历经多年风雨拼搏,给企业带来了喜人的成绩,也为行业的发展做出了不可磨灭的贡献。

诸城金鼎即食海参蒸煮锅杀菌锅供应厂家直销F值杀菌釜

产品介绍:传统杀菌釜的控制方式,是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果,但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小,会影响杀菌效果(F值),导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。

          F值杀菌釜采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,是杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。

主要优点:可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而是杀菌效果不变。

          想得到多少的f值就能够取得多大的f值,实现杀菌工作标准化。

         锅内配备四支可移动温度传感探头,可实现:

         a:随时监控食品中心的f值

         b:随时观察国内的热分布情况

         c:可随时了解温度从食品表面到达食品中心的的时间(热穿透)

诸城金鼎即食海参蒸煮锅杀菌锅供应厂家直销PLJ喷淋式杀菌釜

适用范围:全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料;

         1.玻璃容器:玻璃罐

         2.金属容器:马口铁罐

         3.铝罐塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶

         4.软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

应用原理:1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现高效率的热交换模式

          2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量100%使用,能源零损耗,获得能源利用效率

          3.少量杀菌水循环,水温均匀升温达到设定的工作温度

          4.喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布

          5.采用预先设定杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。